Beschreibung
Hafer ist ein Getreide, das seit Langem zu unserer Landwirtschaft gehört. Robust, vielseitig und perfekt für die alltägliche Küche. Als Flocke ist er schnell zubereitet und vielseitig einsetzbar.
Unser Hafer wächst auf lebendigen Feldern, wo Ackerbegleitflora Platz haben darf. Zwischen den Halmen bleibt Raum für Vielfalt, für Insekten, Feldvögel und kleine Ackerbewohner wie der Feldhase
Für unsere Haferflocken wird das Korn in einer kleinen regionalen Mühle schonend gewalzt (ohne Dampfbehandlung, wie sie bei vielen Industrieflocken üblich ist). So bleibt das Getreide nah an seiner ursprünglichen Form.
Ob Müesli, Porridge oder zum Backen. Haferflocken sind ideal für die alltägliche Küche.
Hinweis:
- Hafer enthält von Natur aus relativ viele Fette. Wenn Haferflocken sehr schonend verarbeitet sind, kann bei längerer oder warmer Lagerung eine leichte Bitterkeit entstehen. Am besten kühl, trocken und luftdicht aufbewahren
- Hinweis für Menschen mit Glutenunverträglichkeit: Unser Hafer wird nicht als glutenfrei deklariert. Obwohl Hafer von Natur aus kein Weizen ist, können wir aufgrund der Verarbeitung und möglicher Vermischungen keine glutenfreie Herstellung garantieren
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