Beschreibung
Mit diesem Set hast du die Möglichkeit (zum Vorteilspreis), zwei charaktervolle Teigwaren aus unserem Waltwiler (Ur)-Getreide kennenzulernen: Emmer und Dinkel.
Der Emmer hebt sich vor allem durch seine Ursprünglichkeit hervor. Er gehört zu den ältesten kultivierten Getreiden und bringt gerade dadurch etwas besonders Eigenständiges und Charaktervolles mit. Seine Geschichte reicht weit zurück, und genau das macht ihn zu etwas ganz Besonderem.
Unser Dinkel stammt aus der alten Sorte Ulmer Rotkorn, einer traditionsreichen Dinkelsorte, die zu den sogenannten Urdinkel-Sorten zählt. Auch er steht für Getreide mit Geschichte, Herkunft und eigenem Charakter.
Beide Teigwaren entstehen aus Getreide, das wir auf unserem Hof mit viel Sorgfalt anbauen, auf eine Weise, die die Artenvielfalt auf unseren Feldern überdurchschnittlich fördert und Raum lässt für mehr Leben auf dem Acker. Dieser Gedanke fliesst in all unsere Produkte mit, auch wenn bei diesem Set vor allem eines im Mittelpunkt steht: zwei besondere Getreide ganz direkt kennenzulernen. Denn genau dazu lädt dieses Set ein: Emmer und Dinkel in der eigenen Küche auszuprobieren und ihre feinen Unterschiede selbst kennenzulernen.
Und das erst noch zum 10 % Vorteilspreis gegenüber dem Einzelkauf.
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