{"id":334,"date":"2026-02-18T17:41:01","date_gmt":"2026-02-18T17:41:01","guid":{"rendered":"https:\/\/naturhof.waltwil4.ch\/wp\/?post_type=product&#038;p=334"},"modified":"2026-04-14T13:42:30","modified_gmt":"2026-04-14T13:42:30","slug":"bio-emmer-trumpetae","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/naturhof.waltwil4.ch\/wp\/produkt\/bio-emmer-trumpetae\/","title":{"rendered":"Bio Emmer Trumpet\u00e4"},"content":{"rendered":"<p data-start=\"758\" data-end=\"1065\"><strong>Emmer ist eines der \u00e4ltesten kultivierten Getreide &#8211; ein echtes Urgetreide!<\/strong><br \/>\nLange bevor moderne Hochleistungssorten die Felder pr\u00e4gten, war Emmer ein selbstverst\u00e4ndlicher Teil unserer Landwirtschaft. Mit der Zeit wurde er vielerorts verdr\u00e4ngt: zu wenig Ertrag, zu wenig \u201epraktisch\u201c f\u00fcr eine immer st\u00e4rker optimierte Landwirtschaft.<\/p>\n<p data-start=\"1105\" data-end=\"1387\">Heute bauen wir Emmer wieder an, weil alte Getreidesorten Vielfalt in die Landwirtschaft zur\u00fcckbringen. Emmer w\u00e4chst bei uns auf lebendigen Feldern, wo Ackerbegleitflora Platz haben darf und mit ihr das Leben: Insekten, Feldv\u00f6gel und kleine Ackerbewohner wie der Feldhase.<\/p>\n<p data-start=\"1105\" data-end=\"1387\"><strong>Und man sp\u00fcrt die Vorteile des Emmers auch in der K\u00fcche:<\/strong> Er gilt als mineralstoffreiches Urgetreide und viele Menschen empfinden ihn als bek\u00f6mmlicher als moderne Getreidesorten. Damit daraus gute Teigwaren werden, lassen wir unseren Emmer in einer kleinen regionalen Manufaktur verarbeiten, mit Herzblut und viel Sorgfalt. So entsteht ein Lebensmittel, das nicht nur s\u00e4ttigt, sondern eine andere Art von Landwirtschaft m\u00f6glich macht.<\/p>\n<p data-start=\"1493\" data-end=\"1662\">\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p class=\"cvGsUA direction-ltr align-center para-style-body\"><span class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\">Emmer ist eines der \u00e4ltesten kultivierten Getreide und w\u00e4chst bei uns auf lebendigen Feldern mit Ackerbegleitflora und Platz f\u00fcr Biodiversit\u00e4t. <\/span><span class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\">Ein Urgetreide mit eigenem Charakter, in einer kleinen regionalen Manufaktur mit Herzblut zu Teigwaren verarbeitet.<\/span><\/p>\n","protected":false},"featured_media":501,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[67],"product_tag":[34,41,84,35,36],"class_list":{"0":"post-334","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-getreideprodukte","7":"product_tag-emmer","8":"product_tag-getreide","9":"product_tag-pasta","10":"product_tag-teigwaren","11":"product_tag-trumpetae","13":"first","14":"instock","15":"shipping-taxable","16":"purchasable","17":"product-type-simple"},"supplier_id":null,"supplier_sku":"","barcode":null,"atum_controlled":true,"out_stock_date":null,"out_stock_threshold":null,"inheritable":false,"inbound_stock":0,"stock_on_hold":0,"sold_today":0,"sales_last_days":4,"reserved_stock":0,"customer_returns":0,"warehouse_damage":0,"lost_in_post":0,"other_logs":0,"out_stock_days":0,"lost_sales":0,"has_location":false,"update_date":"2026-04-16T18:46:55","atum_locations":[],"atum_stock_status":"instock","restock_status":false,"low_stock_amount":"","sales_update_date":"2026-04-16T18:46:55","calc_backorders":null,"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/naturhof.waltwil4.ch\/wp\/wp-json\/wp\/v2\/product\/334","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/naturhof.waltwil4.ch\/wp\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/naturhof.waltwil4.ch\/wp\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/naturhof.waltwil4.ch\/wp\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=334"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/naturhof.waltwil4.ch\/wp\/wp-json\/wp\/v2\/media\/501"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/naturhof.waltwil4.ch\/wp\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=334"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/naturhof.waltwil4.ch\/wp\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=334"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/naturhof.waltwil4.ch\/wp\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=334"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/naturhof.waltwil4.ch\/wp\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=334"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}